Marktontwikkelingen: nieuwsbrief voorjaar 2020

Doordat consumenten op dit moment meer kopen dan gebruikelijk is de vraag naar bepaalde producten gestegen, we zien dan ook bewegingen in afnames. Wat dit op de korte en lange termijn precies gaat doen is voor ieder een vraag. Hieronder vind u informatie op basis van de posities op dit moment in de markt

Beta Caroteen

Prijs en voorraad is stabiel. Het is alleen afwachten wat de producenten voor invloed voelen van het corona virus.

Radijs

Er is een beperkte voorraad beschikbaar. Oorzaak ligt in een droge periode in de provincie Yunnan in China afgelopen zomer. Yunnan is een van de grootste plantage gebieden voor radijs. De opbrengst van de oogst is hierdoor beperkt. Dit betekent dat de beschikbaarheid van radijs of radijs als kleurstof krap is op dit moment.

In september 2020 zou dit eventueel weer iets kunnen verbeteren na een vroege oogst. De grote oogst wordt niet eerder dan in december verwacht. De beschikbaarheid van radijs zal voor heel 2020 wel beperkt blijven

Carmine

Prijzen blijven stabiel, maar dit zal niet zo blijven. Door de lockdown in Peru is het voor veel boeren niet mogelijk om hun product te verkopen. Wanneer dit te lang aan blijft zou het kunnen zijn dat er schaarste komt voor nieuwe orders in Q2 doordat er geen toevoer is. Later zal zich dit wel weer herstellen, wanneer de logistiek en transport weer op gang komt.